Nem og smagfuld hønsekødssuppe. Alle ingredienser kan købes i din lokale 365discount
Følg nedenstående opskrift eller bliv inspireret af den korte video 💚
Videoen kan du også finde på Instagram @365discount og @benjaminkanu_
Ingredienser:
1 Suppehøne eller stor kylling
2,5 L vand (til kylling er dækket)
3 porre
4 365 Økologi gulerødder
1 persille
1 pakke frisk timian
4 stænger bladselleri
2 løg
3 fed hvidløg
10-15 hele sorte peberkorn
2-3 laurbærblade
salt
2 hønsebouillon
Fyld:
4 gulerødder
3 stænger bladselleri
3 porre (det hvide)
1 pose Coop mel og kødboller
Kødet fra den pillede høne
Fremgangsmåde:
1. Start med at komme hønen i en stor gryde og hel vand i til det dækker.
2. Imens hønen bliver sat til at koge, skæres porretoppe, gulerødder, persille, bladselleri, løg og hvidløg.
3. Når hønen koger, afskummes den og så tilsættes de skåret grønsager, samt laurbærblade, peberkorn, salt og bouillon. Herefter koges suppen i 1,5-2 timer.
4. Når suppen har kogt, tages kyllingen op og suppen sigtes, så man kun har den klare suppe tilbage.
5. Kom gulerødder, bladselleri, det hvide fra porerne, samt den pillede kylling i og lad suppen koge yderligere 20 min.
6. Tilsæt mel- og kødboller og så har du den mest lækre suppe.
Velbekomme!😋