dansk produktion af ost kan lugtes helt til Uganda

En ko i Uganda leverer 10 liter mælk på én dag, hvor Preben Ørums køer fra Sønderhaven Gårdmejeri typisk producerer 40 liter på en dag. Sønderhaven gårdmejeri, med Preben Ørum i spidsen, fik vind i sejlene da de indgik en aftale med Coop og hermed også fakta. Mejeriet har efterfølgende vagt opsigt hele vejen til Uganda. En delegation af ostespecialister fra Uganda, besøget derfor i slutningen af august mejeriet i Nordjylland.  Uganda har ikke lige så stor grad af automatisering til produktion af oste. Et samarbejde med Sønderhaven Gårdmejeri ville derfor skabe mange nye arbejdspladser i Uganda  hvor ungdoms-arbejdsløsheden er stor.

Prøv ostene i din lokale fakta - der må være noget om snakken